饮食中缺乏以下营养元素容易引起脱发：•蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，缺乏蛋白质会影响角蛋白的合成，使头发变得脆弱
• 蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，缺乏蛋白质会影响角蛋白的合成，使头发变得脆弱易断，导致脱发。
• 维生素B族：其中，维生素B2参与细胞的氧化还原反应，缺乏时会影响头发生长；维生素B6参与蛋白质代谢，对维持头皮健康很重要；生物素（维生素B7）缺乏会导致头发干燥、易断裂和脱发。
• 铁：缺铁会引起缺铁性贫血，导致血液中红细胞携带氧气的能力下降，毛囊无法获得充足的氧气和营养物质，从而影响头发生长，引发脱发。
• 锌：锌参与人体多种酶的合成和代谢，对维持毛囊的正常功能至关重要。缺锌会影响头发的生长周期，导致头发稀疏、易脱落。
• 维生素D：它有助于调节钙的吸收和利用，对毛囊的生长和分化起着重要作用。缺乏维生素D可能会影响头发的正常生长，导致脱发。
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